Bakso Ayam Non MSG.
Kamu dapa harus Bakso Ayam Non MSG menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Bakso Ayam Non MSG
- Ini 400 gr dari daging ayam fillet.
- kamu perlu 3 sdm munjung dari tepung tapioka.
- Siapkan 1/4 sdt dari baking powder.
- kamu perlu 3 siung dari bawang putih (haluskan).
- kamu perlu 3 siung dari bawang putih goreng (haluskan).
- Ini secukupnya dari Garam dan lada bubuk.
- Ini secukupnya dari Es batu.
- kamu perlu dari Bahan Kuah:.
- Siapkan 200 gr dari tulang ayam.
- Siapkan 6 siung dari bawang putih (haluskan).
- Ini 3 tangkai dari daun bawang.
- kamu perlu secukupnya dari Lada bubuk.
- Ini secukupnya dari Garam dan gula.
- Ini secukupnya dari Kaldu bubuk.
- kamu perlu dari Bahan Pelengkap:.
- Siapkan dari Mie kuning.
- Ini dari Soun.
- Ini dari Caisim.
- kamu perlu dari Tomat.
- kamu perlu dari Bawang goreng.
Bakso Ayam Non MSG cara membuat
- Cincang ayam fillet, kemudian masukkan ke freezer hingga beku..
- Blender ayam hingga halus..
- Keluarkan ayam yang sudah di blender halus ke dalam baskom. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, bawang putih goreng,baking powder, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga rata..
- Rebus tulang ayam hingga bergelembung. Bentuk adonan bulat2 dengan bantuan tangan dan sendok teh (sdndok kecil), kemudian masukkan ke dalam air rebusan tulang. Tunggu hingga mengapung, lalu masukkan ke dalam baskom berisi air es. Tiriskan..
- Untuk membuat kuahnya, tumis bawang putih halus dan lada bubuk secukupnya hingga wangi..
- Masukkan tumisan bawang putih dan lada tadi ke dalam panci berisi air rebusan tulang. Lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Dan masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Lalu rebus lagi bakso yang sudah ditiriskan lagi (jangan terlalu lama)..
- Siapkan bahan pelengkap. Bakso siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera😆.