Bagaimana cara Membuat makanan enak Ayam rica rica manado

Resep, Makanan and Enak.

Ayam rica rica manado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini.

Ayam rica rica manado Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Kamu dapa memasak Ayam rica rica manado menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam rica rica manado

  1. kamu perlu 1 ekor dari ayam, potong 12 (balur ayam dengan jeruk nipis dan garam).
  2. kamu perlu dari Bumbu halus:.
  3. Ini 150 gr dari cabai merah keriting.
  4. kamu perlu 50 gr dari cabai rawit merah.
  5. kamu perlu 7 siung dari bawang merah.
  6. kamu perlu 7 siung dari bawang putih.
  7. Siapkan 2 ruas dari jahe.
  8. Ini Sedikit dari kunyit.
  9. kamu perlu 2 ruas dari lengkuas.
  10. kamu perlu 4 butir dari kemiri.
  11. Ini dari Bumbu kasar.
  12. Ini 5 lembar dari daun salam.
  13. kamu perlu 7 lembar dari daun jeruk, iris halus.
  14. Ini 3 batang dari serai.
  15. Ini sesuai selera dari Garam dan penyedap.
  16. kamu perlu 2 ikat dari daun kemangi.
  17. Ini dari Minyak untuk menggoreng.
  18. Siapkan Secukupnya dari air.

Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.

Ayam rica rica manado cara membuat

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu goreng setengah kering, sisihkan.
  2. Ulek atau blender bumbu halus: cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu kasar: daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
  4. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga ayam berbalut bumbu.
  5. Tambahkan air secukupnya. Beri garam dan penyedap. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
  6. Sebelum dimatikan apinya, masukan daun kemangi, aduk aduk hingga tercampur rata, cicipi dan matikan api.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.