Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu.
Kamu dapa harus Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu
- kamu perlu dari Ayam goreng krispi buatan sendiri, atau bisa juga ayam katsu.
- Siapkan dari Mozarella.
- Siapkan 1 Butir dari Telor ayam.
- Ini dari Minyak goreng.
- kamu perlu dari Air sedikit saja.
- Ini dari Sambal geprek.
- Siapkan 2 dari bawang putih.
- Ini dari Cabe merah, rawit dan keriting.
- Siapkan dari Garam.
- Ini dari Minyak goreng panas.
- Ini dari Condiment.
- Siapkan Potongan dari Mentimun.
Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu cara membuat
- Kocok telur dengan diberi air matang dua sendok dan sejumput garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak goreng. Orak arik sedikit, angkat. Sisihkan.
- Untuk sambal, ulek kasar semua bahan sambal lalu tuang minyak goreng panas, aduk-aduk. Sisihkan.
- Plating.
- Siapkan ayam gorengnya, geprek dengan cobek ulekan, atau bisa disuir. Diatasnya beri sambal lalu tutupi dengan telor lalu paling atas tutupi dengan Mozarella. Panggang 10 menit atau cukup di blow torch hingga mozarella meleleh. Sajikan dengan irisan mentimun dan nasi hangat..
- Yang tak suka pedas, sambal bisa dipisah. Poto seadanya saja, gak sempat poto yang proper..