Soto Ayam.
Kamu dapa memasak Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Soto Ayam
- kamu perlu 1/4 kg dari ayam.
- kamu perlu 1 mangkuk dari kecambah.
- Ini dari Seledri.
- kamu perlu dari Bumbu.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 1 siung dari bawang merah.
- Siapkan dari Jahe, digeprek.
- Siapkan dari Lengkuas, digeprek.
- Siapkan dari Kunyit.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 batang dari serai, digeprek.
- Siapkan secukupnya dari merica.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Siapkan dari Penyedap.
- Ini dari Bumbu racikan soto (beli di pasar tradisional,optional).
Soto Ayam cara membuat
- Siapkan semua bahan, cuci bersih.
- Panaskan air di panci, sambil menunggu air panas uleg bawang merah dan kunyit sampai halus, untuk bawang putih cukup digeprek saja. Lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak.
- Rebus ayam sampai matang, lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
- Jika kuah sudah matang, angkat ayam dari panci lalu goreng sebentar. Rebus kecambah. Penyajian : Susun kecambah dan suwiran ayam, taburi potongan daun seledri. Tuangkan kuah secukupnya, taburi bawang goreng dan tambahkan sambal. Beri juga perasan jeruk nipis. Selamat mencoba.