Cara muda membuat Membuat Selera Lemper ayam suwir

Resep, Makanan and Enak.

Lemper ayam suwir. Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Kali ini kita akan berikan juga rahasia supaya jajanan tradisional ini bisa tahan lama. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Lemper ayam suwir Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita mulai mengolahnya. Lalu angkat daging tersebut dan cabik atau suwir kecil-kecil. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Kamu dapa memasak Lemper ayam suwir menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Lemper ayam suwir

  1. Ini dari Adonan Lemper.
  2. Ini 1 kg dari Beras Ketan.
  3. Siapkan 500 ml dari Santan.
  4. Ini 1 SDT dari Garam.
  5. kamu perlu 1 batang dari Sereh.
  6. Ini 3 lembar dari Daun Salam.
  7. kamu perlu dari Bahan isi lemper.
  8. Siapkan 1 kg dari Ayam.
  9. kamu perlu 3 siung dari Bangput.
  10. kamu perlu 1 SDT dari ketumbar.
  11. kamu perlu secukupnya dari Garam.
  12. Siapkan dari Bumbu ulek.
  13. Siapkan 5 siung dari bangput.
  14. Siapkan 7 siung dari bangmer.
  15. Ini 5 buah dari Kemiri.
  16. Ini 1 SDT dari Gula.
  17. Ini 1 SDT dari Kaldu Jamur.
  18. kamu perlu 1 SDT dari ketumbar.
  19. kamu perlu secukupnya dari Garam.
  20. Siapkan dari Bahan tumis.
  21. Siapkan ujung jari dari Laos.
  22. kamu perlu 2 batang dari Sereh.
  23. Ini 2 batang dari Bawang pereh (potong).
  24. Ini 3 helai dari Daun jeruk.
  25. kamu perlu 300 ML dari Santan.

Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang Rapatkan ujung lemper dengan tusuk gigi atau pun lidi. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Kukus ayam hingga matang dan suwir-suwir kecil atau tipis. Kemudian goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri, haluskan.

Lemper ayam suwir cara membuat

  1. Beras ketan sebelumnya di bersihkan lalu di rendam selama ± 3 jam setelah itu ditanak/didag. Sambil menunggu beras ketan setengah matang perkiraan 20 menit didikan santan tambahkan daun pandan, sereh, daun salam, garam secukupnya.Lalu beras ketan yang setengah matang di masukkan kedalam santan biarkan meresap sampai 30 menit Tanak beras ketan sampai matang ±30 menit.(kalau saya biar matang merata saya beri lubang kecil ² seperti di gambar tersebut).
  2. Sebelum memasak ayam ulek bumbu ketumbar, bawang putih, dan garam. Balurkan ke ayam bumbu tersebut hingga meresap. Setelah itu Masak ayam dengan di dag sampai matang lalu diamkan agar tidak panas jika proses suwir-suwir ayam..
  3. Setelah selesai suwir-suwir ayam. lalu haluskan bumbu ayam yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Lalu tumis sereh daun jeruk, laos dan bumbu halus tadi tunggu beraroma masukkan ayam suwir-suwir dan santan hingga matang sampai santannya meresap ke ayam lalu angkat dan tiriskan..
  4. Siapkan loyang beri minyak agar tidak lengket lalu beri ketan ratakan lalu lapisi ayam suwir-suwir tadi hingga merata di atas ketan dan tutup lapisan ayam dengan sisa ketan yang ada. Lalu potong lemper dan gulung dengan daun pisang. Taraaaa.....lemper ayam suwir siap di nikmati..

Isian ayam untuk lemper dan sosis solo siap sajikan sebagai isian. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper ketan adalah makanan tradisional Indonesia yang banyak diminati masyarakat karena. Bumbui dengan garam dan gula pasir.