Bagaimana cara Persiapan makanan enak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas.

Kamu dapa harus Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas menggunakan 27 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

1. Siapkan dari Bahan untuk nasi:.
2. Ini 250 gram dari beras.
3. Siapkan 1 batang dari serai,digeprek.
4. Ini 2 lembar dari daun salam.
5. Siapkan 1 lembar dari daun pandan.
6. Ini Sedikit dari garam.
7. Siapkan Secukupnya dari air.
8. Ini 65 ml dari Santan kental sunkara.
9. Ini dari Bahan topping ayam:.
10. kamu perlu dari Ayam suwir secukupnya,ayam direbus dulu lalu disuwir.
11. kamu perlu secukupnya dari Teri medan.
12. Ini 3 papan dari pete,siangi dan iris2.
13. Ini 2 siung dari bawang putih,haluskan.
14. kamu perlu 3 siung dari bawang merah,haluskan.
15. Ini 25 buah dari cabe rawit,haluskan.
16. Ini 15 buah dari cabe keriting merah,haluskan.
17. Siapkan 3 biji dari kemiri,haluskan.
18. kamu perlu Sedikit dari kunyit,haluskan.
19. Siapkan Sedikit dari jahe,haluskan.
20. kamu perlu Sedikit dari lengkuas,haluskan.
21. kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
22. Ini 1 batang dari serai,geprek.
23. Siapkan secukupnya dari daun kemangi.
24. kamu perlu 1 sdm dari royko rasa ayam.
25. Ini Secukupnya dari garam dan gula.
26. Siapkan Sedikit dari air.
27. Siapkan Secukupnya dari daun pisang utk membungkus.

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas cara membuat

1. Pertama kita akan memasak nasinya dulu ya,cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker,tuang santan kental dan air secukupnya (takaran air sama seperti memasak nasi pada umumnya,saya menggunakan takaran jari),lalu masukkan sedikit garam,aduk rata. Masukkan serai yg telah digeprek,daun salam dan juga daun pandan. Lalu masak nasinya hingga matang..
2. Lalu kita akan membuat topping ayam suwirnya,siapkan wajan,tuang sedikit minyak,masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan (bumbu dihaluskan: bawang merah,bawang putih,cabe,sedikit kunyit,sedikit lengkuas,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai geprek dan daun jeruk,tumis hingga harum..
3. Masukkan ayam suwir,dan teri medan. Aduk rata hingga menyatu dengan bumbunya,lalu tuang sedikit air dan masukkan petenya. Aduk rata,masukkan 1sdm royko rasa ayam,sedikit garam dan gula,tes rasa lalu masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering..
4. Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya,lalu beri daun kemangi diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi..
5. Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya ud mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya..
6. Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal dan acar timun sebagai pelengkap..
7. (Oya utk acar timun cara membuatnya mudah yah,timun dan wortel secukupnya diris2 kotak2 kecil,cabe rawit hijau,bawang merah secukupnya dibelah dua,secukupnya cuka,garam dan gula. Aduk rata) utk resep sambal sudah ada dipostingan saya sebelumnya judulnya sambal goreng terasi.