Resep: makanan enak Mi titi khas makassar

Mi titi khas makassar. Assalamu'alaykum guys. di video pertamaku ini aku mau bagiin resep membuat mi titi khas makassar semoga bisa jadi referensi masakanmu diwaktu lockdown ini. Ini Asal Mula Mie Titi di Makassar MIE Titi sudah jadi hidangan kuliner khas Makassar. Tapi, tahu tidak, masakan mi kering yang dilengkapi kuah berbumbu kental itu, ternyata bukan nama mie, seperti mie kuah, mie bakso, atau mi goreng.

Ada banyak resto dan kedai yang menawarkan sajian khas Negeri Angin Mamiri. Cuma, kalau ingin mencicipi masakan nasi goreng merah dan mi titi ala Makassar yang lezat, Anda harus mengunjungi Kedai Pelangi di Jalan Wahid Hasyim, Jakarta. MAKASSAR, KOMPAS.com - Apabila Anda mengunjungi Makassar, Sulawesi Selatan, salah satu kuliner yang sayang untuk dilewatkan adalah mie titi. Kamu dapa harus Mi titi khas makassar menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Mi titi khas makassar

1. Siapkan 500 gr dari mie titi basah.
2. Siapkan 2 ikat dari sawi hijau.
3. kamu perlu 300 gr dari udang.
4. Ini dari Sosis ayam.
5. Ini 1 buah dari wortel.
6. kamu perlu 2 butir dari telur.
7. Siapkan dari Tepung maizena.
8. kamu perlu dari Minyak goreng.
9. kamu perlu 2 batang dari Bawang daun.
10. Siapkan dari Bumbu bumbu:.
11. kamu perlu 5 dari sium bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt dari merica.
13. Siapkan 2 dari sct masakao ayam.
14. Ini dari Pelengkap:lombok kuning,kecap, jeruk nipis,bawang goreng, seledri.

Makanan ini bisa Anda masukkan dalam daftar kuliner yang mesti dicicipi selain coto makassar dan palubasa. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.

Mi titi khas makassar cara membuat

1. Bahan yg perlu disiapkan.
2. Potong2 sayuran wortel,sawi lalu cucu bersih.sisihkan.
3. Cuci mie terlebih dahulu tiriskan kemudian goreng dengan minyak yg sd panas sampai mi garing.
4. Haluskan bawang putih dan merica lalu tumis dengan sedikit minyak goreng.saya masaknya pake wajan besar ya jdi bisa muat banyak.
5. Setelah bumbu harum masukkan irisan daun bawang,udang,wortel,sosis tambah air 3 liter.beri masako masukkan kocokan telur aduk cepat.lalu sawi terahir larutan tepung maizena.kekentalan kuahnya sesuai selera saja ya🤗.
6. Langsung sajikan selagi panas...ambil mie di piring kemudian siram dengan kuahnya tambahkan saus dan jeruk nips.

Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena. Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja. Nah, jika Anda penggemar masakan kuliner khas makassar ini Pasti Anda sudah mencobaMasakan Mie Titi Khas Makassar ini kan?.