Resep: Selera Mi Ayam Comal Comalan

Mi Ayam Comal Comalan.

Kamu dapa memasak Mi Ayam Comal Comalan menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Mi Ayam Comal Comalan

1. Siapkan dari Untuk Ayam Coklatnya.
2. Siapkan 2 potong dari Dada ayam, fillet potong dadu, kulit & tulang sisihkan.
3. Ini 8 siung dari Bawang merah.
4. kamu perlu 4 siung dari Bawang putih.
5. Ini 3 butir dari Kemiri.
6. Ini 1 ruas dari Jahe, geprek.
7. kamu perlu 3 ruas dari Kunyit.
8. kamu perlu 4 lembar dari Daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar dari Daun salam.
10. kamu perlu 1 sdm dari Kaldu jamur.
11. Siapkan 2 sdt dari Garam.
12. Siapkan 1 sdm dari Gula pasir.
13. kamu perlu 4 sdm dari Kecap manis (sesuai selera).
14. Siapkan 2 sdt dari Kecap asin (sesuai selera).
15. kamu perlu 1 1/2 gelas dari Air.
16. Siapkan dari Untuk Minyak bumbu :.
17. kamu perlu 2 siung dari Bawang putih, geprek.
18. Siapkan dari Kulit ayam (lebih banyak lebih bagus).
19. Ini dari Minyak untuk menggoreng.
20. Ini dari Untuk Kuah :.
21. Siapkan dari Tulangan ayam (lebih banyak lebih bagus).
22. kamu perlu 1 lt dari Air (menyesuaikan banyaknya tulang).
23. Ini dari Tambahan : Sawi hijau, bakso, bawang goreng.

Mi Ayam Comal Comalan cara membuat

1. Untuk Ayam coklat : Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan ayam, air, dan bumbu2 penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga agak menyusut. Sisihkan dalam mangkuk..
2. Untuk Minyak bumbu : Goreng kulit dan bawang putih hingga matang. Tuang dalam botol bila telah dingin, sisihkan..
3. Untuk Kuah : Rebus tulangan ayam hingga mendidih, sisihkan..
4. Siapkan mi dan panci berisi rebusan air biasa. Masak dg dicelup2 (jgn dibiarkan dalam rendaman air, hanya celup2 saja) sampai matang..
5. Siapkan mangkuk. Beri : kaldu jamur, kecap asin, minyak bumbu, lada. Aduk rata. Masukkan mi, sawi, bakso, dan kuah. Beri ayam coklat dan taburkan bawang goreng..
6. Beri saus dan sambal, sajikan panas..
7. Selamat menikmati 👍.