Resep: Sempurna Mi Ayam spesial

Mi Ayam spesial.

Kamu dapa harus Mi Ayam spesial menggunakan 15 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Mi Ayam spesial

1. kamu perlu dari Bahan ayam :.
2. Ini 500 gr dari dada ayam.
3. Siapkan 1 buah dari bawang putih.
4. Siapkan 3 buah dari bawang merah.
5. Siapkan 1/2 bungkus dari ladaku.
6. Ini dari Gula.
7. Siapkan dari Garam.
8. kamu perlu dari Kecap.
9. Ini dari Bahan Minyak ayam :.
10. Ini dari Kulit dada ayam.
11. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
12. kamu perlu dari Bahan mie :.
13. Siapkan dari Mie (saya menggunanan mie urai burung dara).
14. kamu perlu dari Bahan pelengkap :.
15. Ini dari Daun bawang.

Mi Ayam spesial cara membuat

1. Rebus ayam terlebih dahulu dengan air secukupnya sampai ayam terasa empuk.
2. Setelah empuk, dinginkan ayam lalu potong dadu dada ayam. Jangan buang air kaldu hasil rebusan ayam, karna akan digunakan untuk selanjutnya.
3. Haluskan bahan bumbu ayam seperti bawang merah, bawang putih dan dicampur lada bubuk.
4. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bumbu halus untuk ayam sampai wangi. Kemudian tuangkan air kaldu bekas rebusan ayam ke dalam wajan secukupnya..
5. Masukan ayam lalu tambahkan bumbu garam, gula, kecap secukupnya sesuai selera..
6. Diamkan sampai air pada ayam agak berkurang. Dan ayam matang sempurna. Setelah itu tiriskan.
7. Cara membuat minyak ayam, cukup dengan menggoreng kulit ayam didalam minyak secukupnya sampai kulit garing. Lalu dinginkan.
8. Sekarang untuk kuah : rebus kembali air kaldu hasil rebusan ayam, tambahkan air lagi secukupnya dan masukkan garam sesuai selera..
9. Untuk penyajian mie ayam : rebus mie ayam dan sawi hingga matang..
10. Selagi menunggu matang, masukkan minyak ayam, lada secukupnya ke dalam mangkok.
11. Masukkan mi ke dalam mangkok, aduk bersama dengan minyak, lalu tuangkan air kaldu, taburkan ayam yg sudah dimasak, dan sentuhan terakhir yaitu daun bawang.