Bagaimana cara Membuat Sempurna Mi ayam ala kadarnya

Mi ayam ala kadarnya.

Kamu dapa memasak Mi ayam ala kadarnya menggunakan 37 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Mi ayam ala kadarnya

1. kamu perlu dari Ayam kecap.
2. Ini 250 gr dari dada ayam, potong kecil.
3. Ini 100 gr dari ati ampela, potong kecil.
4. kamu perlu 5 siung dari bawang putih.
5. kamu perlu Seruas dari lengkuas.
6. Ini 3 lembar dari daun salam.
7. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
8. kamu perlu 2 batang dari serai, geprek.
9. Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.
10. kamu perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
11. kamu perlu 10 sdm dari kecap manis.
12. kamu perlu 1 sdt dari garam.
13. Siapkan 1 sdm dari gula pasir.
14. Ini dari Penyedap (optional).
15. Ini dari Kuah mie ayam.
16. Ini 250 gr dari ceker ayam.
17. kamu perlu 250 gr dari tulangan ayam.
18. kamu perlu 2 batang dari daun bawang.
19. Siapkan 1 sdm dari bawang goreng.
20. Siapkan 5 siung dari bawang putih, geprek.
21. Ini Secukupnya dari garam, gula, penyedap.
22. Siapkan dari Bahan pelengkap.
23. Ini dari Mie kuning (merk burung d*ra) rebua, beri minyak di air rebusan.
24. Ini dari Sawi hijau, potong seukuran korek, rebus.
25. kamu perlu dari Bakso.
26. Siapkan dari Telur rebus.
27. Siapkan dari Minyak ayam.
28. kamu perlu 500 gr dari lemak ayam.
29. Siapkan 3 siung dari bawang putih,.
30. Siapkan 1 sdt dari merica.
31. kamu perlu Sejumput dari garam.
32. Siapkan dari Sambal.
33. Ini 10 buah dari cabai rawit.
34. Ini 5 buah dari cabai merah.
35. kamu perlu 2 siung dari bawang putih.
36. Siapkan 1 butir dari kemiri.
37. Ini dari Gula, garam, penyedap (me: ajinom*to).

Mi ayam ala kadarnya cara membuat

1. Sevelum membersihkan ayam dan ceker, bersihkan dulu lemak ayamnya. Lanjut buat minyak ayam..
2. Rendam lemak dalam minyak, masukkan bawang putih dan merica. Masak dengan api kecil sampai ayam agak kering..
3. Lanjut Buat kuah ya. Rebus tulangan ayam, ceker sampai mendidih. Buang airnya. Ganti dengan air baru..
4. Masukkan bawang putih geprek, merica, dan garam. Masak dengan api kecil sampai 30 menitan..
5. Sambil menunggu minyak ayam dan kuah mie, siapkan bumbu dan bahan pelengkap..
6. Membuat ayam kecap. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan ati ampela yang sudah dipotong kecil..
7. Tambahkan merica, lengkuas, dan ketumbar..
8. Tumis sebentar kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk nipis. Beri air dan kecap. Masak sampai asat. Bisa ditambahkan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu.beri garam, gula, dan penyedap..
9. Rebus mi, sayur, dan bakso..
10. Setelah semua siap, tata dalam mangkok mie, siram dengan minyak ayam, sayur, bakso, telur, dan ayam kecap..
11. Tuang kuah mie, beri irisan daun bawang dan taburi bawang goreng.
12. Membuat sambal: rebus semua bahan, haluskan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai selera.