Resep: makanan enak Mi Ayam Homemade

Mi Ayam Homemade.

Kamu dapa memasak Mi Ayam Homemade menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Mi Ayam Homemade

1. kamu perlu 1 dari . Dada ayam fillet 1 pcs utuh.
2. Ini 2 dari . Sawi 300 gram.
3. Ini 3 dari .Mi kuning telor 2 pack.
4. Siapkan dari Bumbu :.
5. Ini 1 dari .Bawang merah 3 siung.
6. Siapkan 2 dari .Bawang putih 3 siung.
7. Siapkan 3 dari .biji lada 1/2 sdt.
8. Siapkan 4 dari .biji ketumbar 1/2 sdt.
9. Ini 5 dari .Jahe 2 ruas jari.
10. Siapkan 6 dari .lengkuas 2 ruas jari.
11. Siapkan 7 dari .Kemiri 2 biji.
12. Siapkan 8 dari . Daun jeruk,daun salam @3 lembar, serai 1 batang.
13. Siapkan 9 dari .Kecap,garam,penyedap rasa secukupnya.
14. Siapkan 10 dari .minyak goreng 4 sdm.
15. Siapkan 11 dari . Daun bawang 2 batang.Iris halus.

Mi Ayam Homemade panduan

1. Rebus dada ayam (1/2 matang). Sisihkan air rebusan ayam (akan dijadikan kaldu nntinya).Lalu dada ayam potong kecil sesuai selera. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,salam,serai. Lalu tumis bumbu yg dihaluskan dngan minyak goreng,masukkan daun jeruk,salam,serai.Setelah aroma bumbu keluar,masukkan daging,Tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging matang.5 menit sebelum diangkat masukkan kecap,garam, penyedap rasa.Test rasa smpai dirasa pas. Lalu angkat/sisihkan.
2. Rebus mi kuning,sawi hijau.Sisihkan.
3. Siapkan kaldu. Air rebusan ayam dimasak kembali hingga mendidih,tambahkan penyedap rasa secukupnya.Taburkan daun bawang iris.
4. Siap disajikan..