Resep: Enak Mi Bangka

Mi Bangka. Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka. Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka. Asli ini mi enak guys Mie ayam bangka koko Jl manunggal II Duren Sawit.

View all hotels near Bangka Botanical Garden (BBG) on Tripadvisor. Bangka Pos menyajikan berita terkini bangka, Indonesia, epaper dan mobile. Sering makan mi Bangka sama-sama, karena kebetulan Pak Ahok dari Bangka, Belitung. Kamu dapa memasak Mi Bangka menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Mi Bangka

1. Siapkan 2 bungkus dari mi telur (saya beli di super*ndo yg di display di kulkas deket asinan).
2. kamu perlu 1/2 kg dari ayam (enak yg paha, banyak lemaknya), langsung di fillet ya seyenk. Dagingnya di giling/cacah halus/blender. Tulang & kulit disimpan, bakal kepake nih.
3. Ini 8 butir dari Bawang putih, cacah halus.
4. Siapkan 1 butir dari bawang bombai, potong kotak kecil.
5. Siapkan 1 mangkok dari tauge rebus.
6. Ini 1 mangkok dari sawi ijo rebus.
7. Siapkan Secukupnya dari kecap ikan.
8. Siapkan Secukupnya dari minyak wijen.
9. kamu perlu 2 sdm dari saus tiram.
10. Ini 1 sdm dari kecap manis.
11. Siapkan 4 helai dari unclang, iris tipis.
12. Siapkan dari Merica.
13. Ini dari Garam.
14. kamu perlu dari Gula.
15. Siapkan dari Minyak goreng.
16. Siapkan dari Air.

Jadi memang hubungan kekeluargan di kami sih baik-baik saja," ujar Pramono di Hall D. Makanan khas bangka tepatnya dari desa koba, bangka tengah. Bangka Island My Favorite Food Favorite Recipes Belitung Indonesian Food Seafood Pasta Fish Cooking.

Mi Bangka cara membuat

1. Kuah: Rebus tulang ayam hingga matang. Tambahkan garam, merica, 2sdm kecap ikan. Tambahkan bakso juga jika suka..
2. Topping: Panaskan sedikit minyak (2-3sdm), tumis separuh cacahan bawang putih dan bombai sampai harum. Masukkan daging ayam yg udah dicacah tadi sampai berubah warna. Tambahkan 2sdm kecap ikan, 2sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, air 150ml, garam-gula-merica. Kalo udah hampir matang, masukkan unclang potong 2sdm. Koreksi rasa. Setelah airnya asat, sisihkan..
3. Minyak ayam: Panaskan minyak kurleb 3/4 gelas belimbing. Goreng kulit ayam sampai kering. Tiriskan kulit. Pakai minyak yg sama, goreng sisa bawang putih cacah sampai matang dan berwarna kekuningan. Tiriskan bawangnya. Tunggu sampai minyaknya dingin, pindahkan ke mangkok (atau tempat apapun) lalu masukkan lagi bawang putih yg udah digoreng tadi..
4. Penyajian: Taruh di mangkok: 2sdm minyak ayam, 1sdt kecap ikan, garam sepucuk sdt, minyak wijen sepucuk sdt. Rebus mi sampai matang, tiriskan, masukkan ke adonan minyak di mangkok, aduk-aduk. Beri topping sesuka hati: topping ayam, tauge rebus, sawi rebus, unclang. Kuah siapkan di mangkok terpisah (kasih unclang dikit ya biar sedep)..
5. Boleh kok liat foto tampilan masakan saya buat referensi penampakan hasil. Selamat mencoba :*.