Ayam Crispy Sajiku Sambal Pedasss.
Kamu dapa harus Ayam Crispy Sajiku Sambal Pedasss menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Ayam Crispy Sajiku Sambal Pedasss
- kamu perlu dari Ayam.
- Ini dari ayam (me : bagian dada).
- kamu perlu dari lada bubuk.
- kamu perlu dari royco ayam.
- Siapkan dari bawang putih halus.
- Siapkan dari jeruk kunci.
- Ini dari tepung sajiku.
- kamu perlu 1 buah dari telur utuh.
- Ini dari minyak untuk menggoreng.
- Siapkan dari garam.
- Ini dari Sambal.
- Ini dari Cabe rawit.
- Siapkan dari bawang merah.
- kamu perlu dari bawang putih.
- Ini dari garam.
- kamu perlu dari royco.
- kamu perlu dari minyak panas.
Ayam Crispy Sajiku Sambal Pedasss cara membuat
- Potong ayam sesuai keinginan, pisahkan kulitnya. Cuci lalu beri perasan jeruk kunci sambil diaduk pakai tangan. diamkan sebentar, sambil menunggu tumbuk bawang putih dengan garam..
- Setelah itu cuci daging ayam untuk menghilangkan perasan jeruk, lalu masukan lada bubuk, royco (sambil diaduk) dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi. aduk sampai rata dan diamkan cukup lama, kalau saya kurang lebih 1,5 jam.
- Sambil menunggu ayamnya, kita buat sambal. cuci cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. lalu ulek cabai rawit dan garam terlebih dahulu, setelah itu baru tambahkan bawang merah dan bawang putih, setelah cukup halus pindahkan sambal ke wadah, tambah royco lalu siram dengan minyak panas.
- Setelah ayam didiamkan, kocok 1 telur utuh taruh di dalam mangkuk, dan tepung sajiku di piring terpisah (abaikan tepung cair didalam mangkuk difoto, saya yang salah,baiknya tidak pakai).
- Siapkan minyak dalam wajan, panaskan dengan api sedang atau kecil sambil kita lumuri ayam, pertama lumuri ayam kedalam telur lalu lumuri dengan tepung, kalau mau tebal crispynya bisa ulangi lagi, setelah dirasa cukup masukkan ke dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api kecil agak lama biar crispy dan ayam matang sempurna, kira-kira sampai warnanya coklat. setelah itu angkat dan sajikan dengan sambal.
