Ayam Serai Sederhana (Chicken Lemongrass).
Kamu dapa harus Ayam Serai Sederhana (Chicken Lemongrass) menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Ayam Serai Sederhana (Chicken Lemongrass)
- Siapkan 4 potong dari ayam.
- Ini dari Bahan untuk menumis (iris/haluskan).
- kamu perlu 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 2 batang dari serai bagian putih.
- kamu perlu dari Garam, gula.
- Ini dari Bawang bombai.
- kamu perlu dari Cabai besar/ boleh Tomat merah.
- kamu perlu dari Air/kaldu ayam.
- kamu perlu dari Bahan marinasi (haluskan).
- Siapkan 2 batang dari serai.
- Siapkan 3 dari bawang putih.
- Ini Sedikit dari lada (sesuai selera).
- Siapkan dari Kecap manis.
- kamu perlu dari Saori saus tiram.
- Siapkan dari Perasan jeruk.
Ayam Serai Sederhana (Chicken Lemongrass) cara membuat
- Siapkan semua bahan, cuci bersih. Note bumbu iris dan yang dihaluskan boleh sesuai selera. Aku dihaluskan semua krn suami ga suka di lauk2nya banyak bumbu2 yg gak halus 😁.
- Haluskan bumbu dan marinasi ayam kurang lebih 5-10 menit. Kalau aku masukin kulkas biar lebih ngeunah.....
- Iris2 bahan untuk ditumis kemudian tumis sampai harum..
- Masukan ayam, tambahkan air/kaldu ayam. Kalau aku pke air agak banyak supaya meresap sama bumbu dan mateng ayamnya sempurna. Oh ya sambil menunggu, sisa serai bagian keras aku rebus utk bikin teh serai. Tambahkan madu, erasan jeruk dan gula..
- Tunggu sampai air sedikit lebih kering. Kemudian siap dinikmati bersama teh serai hhe....