Mi Ayam.
Kamu dapa memasak Mi Ayam menggunakan 6 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Mi Ayam
- Ini 6 bks dari mi goreng sakura.
- Siapkan 3/4 kg dari ayam.
- Ini 30 dari baso.
- Ini 1 ikat dari secim.
- kamu perlu dari Bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, sereh salam, daun jeruk,.
- Siapkan dari Ladaku, royko, kecap, gula pasir, sambal abc.
Mi Ayam panduan
- Bikin minyak ayam : potong2 ayam ambil kulitnya cuci dan goreng, supaya wangi masukkan bawang putih geprek, daun salam, daun jeruk, sereh aduk sampe kecoklatan, saring minyaknya.
- Ayamnya : potong dadu ayamnya marinasi dg cuka lalu cuci lagi, sisihkan.
- Bumbu ayam : bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar diblender lalu tumis masukkan salam, sereh, daun jeruk aduk2, setelah wangi masukkan ayamnya aduk lg tambahkan air panas, tuangkan kecap, royko, ladaku, sedikit gula pasir biarkan sampe airnya agak menyusut, disini sy tambahkan 1 sendok terigu yg sudah dicairkan.
- Kuahnya : bikin air kaldu dari tulang ayam, tambahkan irisan daun bawang dan masukkan baso beri sedikit garam.
- Penyajian : ambil mangkok tuangkan 2 sendok minyak ayam, masukkan mi sakura yg sudah direbus tambahkan sayurnya lalu, ayam dan baso beserta kuahnya sedikit, jangan lupa pake jg bumbu yg dari mi sakura.
- Pelengkap : sambal abc, kecap, sambal rawit merah.
