Ekado mi dan telur puyuh. Ikuti langkah-langkah membuatnya dengan resep ekado telur puyuh ala Yummy berikut ini! Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. Letakkan ekado di atas tisu supaya minyaknya menyerap.
Olahan makanan ini berisi ayam ataupun daging. Uniknya di dalamnya juga berisi telur puyuh. Wah, bagaimana Bela apakah kamu juga membayangkan rasa gurihnya? Kamu dapa memasak Ekado mi dan telur puyuh menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Ekado mi dan telur puyuh
- Ini 15 butir dari telur puyuh, rebus lalu kupas dsn sisihkan.
- kamu perlu 2 bungkus dari mi instan, rebus dan potong2.
- kamu perlu 1 buah dari wortel, kupas dan iris bentuk korek api.
- kamu perlu 1 batang dari daun bawang, iris halus.
- kamu perlu 50 gr dari kornet sapi.
- Siapkan 20 lembar dari kulit lumpia siap pakai.
- Siapkan dari Benang kasur utk mengikat.
- kamu perlu 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Siapkan Secukupnya dari gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
Bikin Ekado enak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih. Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit kembang tahu membuat Ekado makin spesial. Uniknya di dalamnya juga berisi telur puyuh. Wah, bagaimana apakah Anda juga membayangkan rasa gurihnya?
Ekado mi dan telur puyuh cara membuat
- Siapkan bahan2 dan bumbu..
- Aduk rata mi rebus, kornet, wortel dan daun bawang. Tumis bawang putih sampai harum, masukan campuran mi, bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai matang. Sisihkan..
- Ambil selembar kulit lumpia beri adonan mi dan telur puyuh, rapatkan ujung2nya dan ikat dengan benang kasur. Goreng ekado dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
Sebenarnya cara membuat ekado ini cukup mudah, karena bahan yang mudah digunakan serta cara pembuatannya yang nggak ribet. Dalam food processor, masukkan daging ayam giling, udang, telur, wortel dan Aduk hingga rata dan halus. Masukkan tepung maizena, minyak wijen, garam, merica dan kaldu jamur. Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy. Ekado merupakan gorengan yangn menyerupai buntelan yang diikat pada bagian ujungnya kemudian berisi daging dan udang ditambah dengan telur puyuh yang yummi.