Apem Gula Merah Panggang.
Kamu dapa memasak Apem Gula Merah Panggang menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Apem Gula Merah Panggang
- Ini 250 gram dari tepung beras.
- Siapkan 100 gram dari tepung sagu.
- kamu perlu 125 gram dari gula merah, sisir.
- Ini 75 gram dari gula pasir.
- Ini 1/2 bungkus dari ragi instan.
- Ini 1 1/4 sdt dari garam.
- Ini 400 ml dari santan dari 1 btr kelapa (saya santan instan).
- kamu perlu 1 butir dari telur.
Apem Gula Merah Panggang panduan
- Siapkan bahan..
- Dalam sebuah wadah, masukkan tepung beras, sagu, gula merah, gula pasir, ragi dan garam. Tuang sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Hasil adonan akan seperti pada gambar ketiga..
- Uleni hingga gula larut. Hasil akhir adonan akan kental dan lengket..
- Keplok keplok (tepuk tepuk) adonan selama 15 menit sambil ditambah sisa santan. Saya tepuk tepuk dengan tangan. Setelah 15 menit adonan akan tercampur rata seperti gambar kedua..
- Masukkan telur kemudian aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam..
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan dan masak sampai setengah matang atau sampai muncul gelembung. Balik adonan pelan pelan, kemudian masak kembali hingga matang..
- Sajikan..