Resep: Enak Brownies Kukus

Brownies Kukus.

Kamu dapa harus Brownies Kukus menggunakan 15 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Brownies Kukus

1. kamu perlu 1 dari Bahan.
2. Siapkan 3 dari telur ayam.
3. kamu perlu 110 gr dari gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt dari sp.
5. Siapkan 1/4 sdt dari vanili.
6. kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
7. kamu perlu 2 dari Bahan.
8. Ini 60-65 gr dari tep. terigu protein sedang.
9. Siapkan 25 gr dari bubuk cokelat.
10. Ini 1/4 sdt dari baking powder.
11. Ini 3 dari Bahan.
12. Siapkan 50 gr dari dcc.
13. Siapkan 85-90 cc dari minyak goreng.
14. Ini 4 dari Bahan.
15. Ini 1 sachet dari kental manis cokelat.

Brownies Kukus panduan

1. Lelehkan dcc dengan ditim, lalu campur dengan minyak goreng. Diamkan hingga suhu ruang.
2. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan kain supaya uap air tidak jatuh ke adonan..
3. Mikser bahan 1 hingga putih berjejak (medium peak) (masukkan gula dalam 3 tahap, awal2 gunakan speed rendah lalu bertahap hingga speed maksimal).
4. Ayak bahan 2 sedikit demi sedikit ke bahan 1 lalu campur dengan teknik aduk balik.
5. Lalu tambahkan bahan 3, campur lg dgn teknik aduk balik.
6. Ambil kira-kira 3 sdm adonan lalu campur dgn bahan 4.
7. Lapisi loyang (sy pakai ukuran 10×20 cm) dengan margarin dan alasi lg dengan baking paper.
8. Pastikan kukusan sudah panas beruap, lalu masukkan setengah adonan ke loyang dan kukus selama 10 menit.
9. Setelah 10 menit, keluarkan lalu tambahan adonan bahan 4 ratakan. Kukus slm 5 menit.
10. Setelah 5 menit keluarkan lagi dan tambahkan sisa adonan. Kemudian kukus slm 30 menit..
11. Cek tusuk, apabila sudh tidak ada yg menempel brrt sudah matang..
12. Biarkan agak dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong2.
13. Tips tambahan: pastikan semua bahan di suhu ruang (kalau ada yg disimpan di kulkas diamkan dulu minimal 1 jam di suhu ruang), gunakan api sedang saat mengukus supaya hasil matang sempurna. Selamat mencoba..