Ayam kecap mentega. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Kamu dapa memasak Ayam kecap mentega menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Ayam kecap mentega
- Ini 1 kg dari ayam.
- kamu perlu dari Minyak utk menggoreng ayam.
- Siapkan 1/2 buah dari Bawang bombay.
- Ini Sehelai dari Daun bawang iris2.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih parut.
- kamu perlu 3 buah dari cabe merah iris serong.
- Siapkan 5 buah dari cabe rawit iris serong.
- Siapkan 1 buah dari tomat iris dadu.
- kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 ruas dari Lengkuas di geprek.
- kamu perlu 1 ruas dari jahe di haluskan/ parut.
- kamu perlu 3 sdm dari kecap.
- kamu perlu 2 sdm dari mentega.
- Ini 1 sdm dari saus tiram.
- Siapkan 150 ml dari air.
- Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- kamu perlu dari Kaldu bubuk secukup nya.
Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Ayam kecap mentega cara membuat
- Siapkan bahan2, panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu kira-kira 2 menit saja, lalu angkat.
- Siapkan wajan, masukan mentega lalu Tumis bawang putih parut, lalu cabe, lalu daun bawang. Lalu masukan jahe, lengkuas, daun salam, baru masukan tomat.
- Setelah mulai layu, masukan ayam aduk sebentar, lalu masukan 150 ml air, lalu masukan kecap dan saos tiram, lada, garam, dan kaldu bubuk. aduk aduk rata, tunggu sampai air menyusut.
- Setelah menyusut masukan bawang bombay sampai setengah layu lalu matikan api.
- Ayam kecap mentega siap di santap.
Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.