Resep: Selera English Fruit Cake

English Fruit Cake.

Kamu dapa memasak English Fruit Cake menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari English Fruit Cake

1. kamu perlu secukupnya dari Mixed buah2an kering dan kacang.
2. Ini dari Jus apel kotakan untuk rendaman.
3. Ini 75 gr dari tepung terigu untuk pelapis.
4. kamu perlu 2 dari Bahan.
5. Ini 300 gr dari anchor butter.
6. Siapkan 100 gr dari gula halus.
7. kamu perlu 100 gr dari gula palem.
8. Siapkan 250 gr dari tepung terigu segitiga.
9. Ini 2 sdt dari baking powder.
10. Siapkan 2,5 sdt dari kayu manis bubuk.
11. Ini 4 sdt dari bumbu spiku.
12. kamu perlu 6 dari telur.

English Fruit Cake panduan

1. Rendam buah2an dan kacang semalaman, minimal 5 jam agar lunak. Klo mau pake irisan almond, irisan almondnya jangan direndam ya. Setelah direndam lalu taburi terigu agar tdk tenggelam waktu baking..
2. Ayak gula palem, gula halus. Kocok butter dan kedua gula hingga gula lembut mengembang dan creamy. Turunkan kecepatan mixer masukkan telur satu persatu dengan jarak 1 menitan..
3. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung, bubuk kayu manis, baking soda dan spiku. Matikan mixer, aduk rata buah2an kering hingga kental..
4. Lapisi loyang dengan margarine/kertas baking. Tuang adonan jangan terlalu penuh karena nanti kue akan mengembang. Baking dengan panas 170 derajat api bawah selama 40 menit, dan 10 menit api atas bawah. Sesuaikan oven masing2 ya.. jangan lupa tes tusuk. Agar tetap moist setelah dingin masukkan ke wadah seperti tupperware yg tertutup dan bolak balik disemprot dengan jus apel ke seluruh sisi, lalu tutup lagi wadahnya..