Speculaas / Biskuit Rempah.
Kamu dapa memasak Speculaas / Biskuit Rempah menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Speculaas / Biskuit Rempah
- Siapkan dari Bahan rempah bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari kayu manis (setengah batang).
- Siapkan 1/4 sdt dari kapulaga (1 buah).
- Siapkan 1/4 sdt dari bunga pekak (1 buah).
- Ini 1/4 sdt dari merica.
- kamu perlu 1 1/2 sdt dari biji pala bubuk (1 buah).
- Siapkan 1 sdt dari jahe bubuk (1/2 ruas).
- Ini 1 sdt dari cengkih (5-6 buah).
- Siapkan dari Bahan biskuit.
- Ini 250 gram dari Terigu segitiga biru.
- Siapkan 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari Baking powder.
- Siapkan 3 1/2 sdt dari campuran rempah bubuk di atas.
- kamu perlu 110 gram dari butter/margarine suhu ruangan.
- Siapkan 2 sdm dari gula aren bubuk (kalo tidak ada boleh ganti gula putih).
- Siapkan 1 sdm dari gula putih.
- Ini 1 butir dari telur.
Speculaas / Biskuit Rempah cara membuat
- Jika bahan rempah tidak ada yang bubuk, semua bisa diblender jadi satu sampai halus dulu dan hanya 3 1/2 sendok teh dibutuhkan..
- Di wadah besar, campurkan terigu, campuran rempah, garam dan baking powder. Aduk rata..
- Di wadah lain, campurkan butter/margarine dan gula. Aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan telur dan aduk kembali sampai menyatu..
- Campurkan adonan kering ke adonan basah. Aduk sampai rata. Bentuk adonan bulat pipih, bungkus dengan plastik wrap dan diamkan di kulkas minimal 1 1/2 jam..
- Keluarkan adonan dari kulkas dan keluarkan dari plastik wrap. Gilas dengan rolling pin sampai ketebalan 1/2 cm. Bentuk sesuka hati. Kalau saya cuma potong jadi persegi oanjang dan di cetak pake scraper pinggirnya..
- Panggang di oven suhu 170° C selama 20 menit (Tentu ovennya sudah di-preheat dahulu.) Selamat mencoba!.