Sambel goreng daging sapi. Sambal goreng memang banyak sekali jenis dan macamnya. Salah satunya resep Sambal Goreng Daging ini. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari.
Resepnya via sms dari Mama saya.
Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging.
Ya, memang kentang bisa dipadukan dengan apa saja Kemarin sudah saya tampilkan resep sambal goreng kentang dengan hati sapi, bumbu dan bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama.
Kamu dapa memasak Sambel goreng daging sapi menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Sambel goreng daging sapi
- Siapkan 500 gr dari daging sapi.
- Ini 500 ml dari santan encer.
- kamu perlu 250 ml dari santan kental / kekentalan sedang.
- Ini 1 batang dari sereh (geprek).
- Siapkan 3 cm dari lengkuas (geprek).
- kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
- kamu perlu Secukupnya dari gula merah sisir.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- kamu perlu 3 sdm dari minyak goreng utk menumis bumbu.
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Siapkan 20-25 dari cabe merah keriting.
- kamu perlu 1 buah dari tomat.
- Siapkan 1 dari bawang merah besar.
- Ini 4 dari bawang putih.
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Sambal goreng ini berisikan bola-bola daging seperti baso daging.
Sambel goreng daging sapi panduan
- Siapkan bahan.. cuci daging lalu potong dadu -+ sebesar 3 cm.
- Cuci cabe (buang bijinya klo tdk suka pedas) lalu potong2, rebus sampai lunak kmdn ulek sampai halus. Sy hanya menghaluskan cabenya, jd bwg merah dan bwg putih di iris tipis2, dan tomat di potong kecil2.. (Klo mau cepat bumbu halus bisa langsung di haluskan dgn di blender).
- Panaskan minyak, tumis bwg merah dan bwg putih lalu masukkan lengkuas, sereh dan daun salam, tumis sampai harum lalu masukkan tomat, tumis sampai matang lalu masukkan cabe yg sdh di haluskan, aduk rata.. masukkan daging, aduk2 sampai daging berubah warna.
- Masukkan santan encer, masak sampai daging setengah empuk -+ 15 menit sambil sesekali di aduk.. lalu masukkan santan kental / santan sedang (klo ga suka terlalu kental), masukkan garam, gula sesuai selera.. masak dgn api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, sambil sering di aduk spy santan tdk pecah, lalu cek rasa.. setelah matang angkat (kuah msh nyemek2, jd msh ada kuahnya 👌😋) dan siap di sajikan..
Sambal goreng bola daging ini cocok juga disajikan sebagai sajian lebaran yang menemani ketupat opor sayur, rasanya yang. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Tuangkan sambal bangkok kedalam daging dan berikan tepung panir, sekarang singkirkan sendok dan mulailah menguleni adonan dengan menggunakan tangan.
