Bagaimana cara Memasak makanan enak Daging Pedas Manis Bumbu Serai

Daging Pedas Manis Bumbu Serai.

Kamu dapa memasak Daging Pedas Manis Bumbu Serai menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Daging Pedas Manis Bumbu Serai

1. Siapkan 300 gram dari daging empuk yang masih ada lemaknya/daging lulur.
2. kamu perlu 5 butir dari bawang merah,iris tipis.
3. kamu perlu 3 butir dari bawang putih,iris tipis.
4. kamu perlu 3 batang dari serai yang besar, geprek bonggolnya.
5. kamu perlu 1 ruas dari lengkuas, geprek.
6. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
7. Siapkan 5 buah dari cabe hijau besar, potong 1 cm an.
8. kamu perlu 3 buah dari cabe rawit setan,potong 1 cm an.
9. Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.
10. Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
11. Ini Secukupnya dari garam.
12. Ini Secukupnya dari kaldu jamur.
13. kamu perlu 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.

Daging Pedas Manis Bumbu Serai panduan

1. Rebus daging hingga benar benar empuk. Potong potong tipis agak melebar. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Dengan menggunakan api kecil tumis bawang merah, bawang putih,serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan daging, tuang air kaldu rebusan dagingnya juga hingga daging terendam. Beri kecap manis, merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Masak dengan menggunakan api sedang hingga bumbu meresap ke dlm daging dan air agak menyusut..
3. Masukkan cabe hijau dan cabe rawit. Masak sekitar 3 menit saja. Jangan lupa cek rasa.
4. Hidangkan.