Cilok Daging Sapi/Pentol2an. Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan cara di blender sampai setengah halus. Lalu tambahkan garam, kemudian blender kembali hingga menjadi halus. Resep Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Pedas yang Paling Enak - Rica-rica adalah salah satu makanan pedas khas Manado yang..
Aneh rasanya jika di depan sekolah.
Hampir sama dengan bakso, tetapi bahan dasarnya berbeda.
Jika komposisi daging bakso dengan banyak tepung kecil, maka cilok sebagai.
Kamu dapa memasak Cilok Daging Sapi/Pentol2an menggunakan 8 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Cilok Daging Sapi/Pentol2an
- kamu perlu 200 gr dari daging sapi.
- Ini 150 gr dari tepung sagu/kanji (me : sagu tani).
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari garam (atau sesuai selera).
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk rasa sapi.
- Ini 100 gr dari es batu.
- kamu perlu 1/2 sdt dari baking powder.
Ingin membuat pentol tanpa daging, ya maklum dagingnya disimpan untuk campuran masakan sayang kalau dibuat pentol. Jadi saya memilih buat cilok aja, karena kekurangan bahan daging sch intinya makanya buat pentol hanya terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. Pentol cilok adalah makanan ringan menyerupai pentol yang terbuat dari tepung kanji, berasa gurih dan kenyal. Awalnya makanan ini merupakan khas cilok meliputi penggilingan daging sapi hingga halus, penambahan bumbu-bumbu tambahan, penggilingan yang kedua, pencampuran dengan.
Cilok Daging Sapi/Pentol2an panduan
- Giling daging, es batu dan bawang putih hingga daging setengah halus. Tambahkan lada,garam dan kaldu bubuk, proses lagi hingga daging benar2 halus.
- Dalam wadah, campur tepung sagu dan baking powder, masukkan daging giling, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kalau bu ibu punya chooper yg besar, proses pengadukan tepung bisa dilakukan di chooper ya aduk sampai kenyal..lebih praktis. Berhubung chooper saya imut2, saya nyampur tepungnya diwadah lain (saya ngulennya pakai tangan aja). Lalu cetak bulat2 kecil, boleh pake tangan atau pakai sendok,dsb.
- Didihkan air (boleh dikasih minyak dikit/tidak gpp). Klo sudah mendidih matikan api/kecilkan api super kecil ya sampai buih2 airnya hilang. Masukkan adonan..biarkan smp si cilok mengambang semua. Klo udah besarkan apinya masak sampai si cilok benar2 matang, angkat dan tiriskan. Pada tahap ini boleh langsung di rendam di air es, tapi klo saya sih nggak ya langsung aja angkat😄.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang. Di mam gitu aja anget2 tanpa saus udah enak kok hehe.. yuk ngemil bareng yuk 😄.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di Daging sapi pun di ganti dengan daging ayam giling saja. Saya pikir, boleh juga dengan harga yang lebih ekonomis tapi dapat daging yang lumayan. Ada pentol ikan, ayam, dan sapi. instagram.com/njajansik.
