Tongseng daging sapi. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Kamu dapa memasak Tongseng daging sapi menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Tongseng daging sapi
- kamu perlu 500 gr dari daging sapi.
- Ini 500 ml dari santan (dari 1/2 butir kelapa), aku pakai santan instant.
- Siapkan 2 buah dari tomat, potong kasar.
- Ini 5 lembar dari kol, potong kasar.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang, potong serong.
- Siapkan 1 batang dari serai, memarkan.
- kamu perlu 4 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- kamu perlu 5-10 buah dari cabe rawit (boleh utuh atau diiris), sesuaikan selera.
- kamu perlu 3 butir dari kapulaga.
- kamu perlu 2 butir dari cengkeh.
- Siapkan 1 cm dari kayu manis.
- Siapkan Secukupnya dari kecap.
- kamu perlu Secukupnya dari garam, kaldu dan gula.
- Ini dari Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 4 butir dari kemiri.
- kamu perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 1 cm dari kunyit, bakar.
- Ini 1 sdt dari merica/ lada butir.
- kamu perlu 2 buah dari cabe merah (boleh pakai cabe keriting).
Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tongseng daging sapi cara membuat
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus dengan serai sampai harum. Lalu masukan bumbu lainnya seperti daun jeruk, salam, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang.
- Masukan daging, aduk rata. Masukan air dan masak sampai daging empuk.
- Biar cepat empuk aku presto dagingnya. Jadi aku pindah dulu ke panci presto dan aku presto selama 27-30 menit. Step ini bisa diskip.
- Setelah daging empuk tambahkan santan, aduk rata, tunggu sampai mendidih. Lalu masukan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit. Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan kecap. Koreksi rasa. Tongseng siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng 😍. Enyaakkk.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang kental dan lezat.