Resep: Sempurna Daging Palekko

Daging Palekko.

Kamu dapa harus Daging Palekko menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Daging Palekko

1. Ini 1/2 Kg dari Daging Sapi.
2. Siapkan dari 💕 Bumbu Halus :.
3. kamu perlu 25 dari Cabe Rawit.
4. Siapkan 6 dari Cabe Merah Besar.
5. Siapkan 8 dari Bawang Putih.
6. kamu perlu 12 dari Bawang Merah.
7. Ini 10 Butir dari Kemiri (Sangrai).
8. Siapkan 1 Ruas dari Kunyit.
9. Siapkan 1 Ruas dari Jahe.
10. Ini dari 💕 Bumbu Cemplung :.
11. Ini 1 Ruas dari Laos (Memarkan).
12. Siapkan 5 Lembar dari Daun Jeruk.
13. kamu perlu 4 Batang dari Sereh (memarkan).
14. Siapkan Secukupnya dari Penyedap Rasa.
15. Ini Secukupnya dari Merica Bubuk.
16. Ini Secukupnya dari Garam dan Gula.
17. kamu perlu Secukupnya dari Air.
18. Ini 2 Sdm dari Minyak Goreng.

Daging Palekko cara membuat

1. Pertama siapkan daging, cuci bersih lalu potong dadu, sisihkan, kemudian siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan (aku pakai blender) haluskan semua kecuali laos, daun jeruk dan sereh..
2. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan, jika sudah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lalu tumis hingga harum tambahkan sedikit air dan masukkan sereh dan juga daun jeruk serta laos. Jika sudah mulai mendidih masukkan daging yang sudah di iris tadi. Masak sampai daging tercampur rata dengan bimbu. Tambahkan air lagi agar daging empuk..
3. Rebus sampai daging benar² empuk dan juga tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, garam dan gula. Tes rasa, jika sudah empuk dan enak bisa disajikan..