Daging oseng mercon. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Kamu dapa harus Daging oseng mercon menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Daging oseng mercon
- kamu perlu 1/4 dari daging sapi (boleh campur lamur).
- Siapkan 7 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
- Ini 13 dari cabe merah kriting.
- Ini 3 dari cabe merah.
- Siapkan 1 cm dari lengkuas.
- Ini 1 sdm dari gula merah.
- Siapkan dari penyedap (sesuai selera).
Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Tak main-main, jika mengintip resep oseng mercon asli Jogja di. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Daging oseng mercon panduan
- Potong dadu daging dan cuci bersih.
- Blender kasar cabai+bamer+baput (klo saya menggunakan coper) lalu ditumis bersama daun salam&lengkuas.
- Jika sudah wangi masukan daging oseng sampai berwarna coklat lalu masukan gula merah dan air 500ml. biarkan sampai asat lalu masukan penyedap sesuai selera.
- Jika air sudah asat tp daging blm empuk,tambah kan air lagi dan asatkan lagi..
Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Jika menikmati oseng mercon di kawasan Jalan KH Ahmad Dahlan, maka yang kamu makan adalah daging sapi yang telah diolah bersama bumbu-bumbu khas ditambah lemak sapi menggiurkan. Cara membuat tumis daging oseng - oseng mercon.