Kroket Kentang isi Daging.
Kamu dapa harus Kroket Kentang isi Daging menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Kroket Kentang isi Daging
- kamu perlu dari Bahan:.
- kamu perlu 500 gr dari kentang.
- Siapkan 3 sdm dari maizena.
- Ini 2 sdm dari susu bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari ladaku.
- Ini 1/2 sdt dari Garam.
- Ini dari Penyedap.
- Ini dari Isian:.
- Siapkan 3 btg dari wortel.
- Siapkan 100 gr dari buncis.
- kamu perlu 1/2 kaleng dari corned beef.
- Siapkan dari Bumbu:.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1/2 dari bawang bombay.
- Siapkan 1 btg dari bawang prei.
- kamu perlu 50 ml dari susu cair.
- Ini dari Lapisan:.
- Siapkan 1 btr dari telur.
- Ini dari Tepung panir.
Kroket Kentang isi Daging panduan
- Membuat kulitnya: Kukus kentang sampai matang lalu haluskan, masukkan tepung maizena, susu bubuk, lada dan garam tambahkan penyedap, campur sampai rata, cicipi, sisihkan..
- Isian: kupas wortel dan buncis cuci bersih lalu potong sesuai selera, bersihkan bumbu dan iris tipis..
- Panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum lalu tambahkan bawang bombay dan prei aduk sampai layu, masukkan cornet, campur merata sampai berubah warna, masukkan wortel dan buncis aduk rata, tunggu agak layu bumbui dg lada juga garam tambahkan susu cair, tes rasa, setelah bumbu meresap dan sayuran matang, angkat..
- Ambil adonan kentang sedikit dan pipihkan, beri isian, lalu tutup, padatkan agar nanti saat di goreng tidak pecah. Lakukan sampai habis..
- Blender tepung roti tp jgn terlalu halus, kocok telur. Masukkan kroket pada tepung panir, lalu masukkan pd kocokan telur, angkat dan baluri lagi dg tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan dalam kulkas sebentar agar set..
- Panaskan penggorengan dg minyak yg agak banyak, goreng kroket dg api sedang, sekali balik saja, jika sudah kecoklatan, angkat. Sajikan dg saus dan cabe..