Rawon Daging Sapi.
Kamu dapa memasak Rawon Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Rawon Daging Sapi
- kamu perlu dari Bahan Utama.
- kamu perlu 1/2 kg dari Daging Sapi.
- Siapkan dari Bumbu Halus.
- Ini 5 siung dari Bawang Merah.
- kamu perlu 4 siung dari Bawang Putih.
- kamu perlu 3 buah dari Kemiri.
- kamu perlu secukupnya dari Merica.
- Siapkan secukupnya dari Ketumbar.
- kamu perlu 1 ruas jari dari Kunyit.
- Ini 1 buah dari Keluwak.
- Siapkan 1 sdt dari Garam.
- kamu perlu dari Bahan Tambahan.
- Siapkan 2 sdt dari Gula Pasir.
- Siapkan 1 batang dari Sereh.
- kamu perlu 2 lembar dari Daun Jeruk.
- kamu perlu 2 lembar dari Daun Salam.
- Ini 1 ruas jari dari Jahe.
- Siapkan 1 sdm dari Kecap Manis.
- Siapkan dari Bahan Pelengkap Penyajian.
- kamu perlu secukupnya dari Daun So.
- Ini secukupnya dari Tauge (Pendek).
- Ini secukupnya dari Bawang Goreng.
Rawon Daging Sapi cara membuat
- Daging sapi cuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukkan daging, lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan sereh dan jahe yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih..
- Setelah daging dirasa empuk, masukkan kecap manis. Aduk-aduk hingga merata / semakin matang. Matikan kompor, taburkan bawang goreng diatasnya..
- Hidangkan dengan Daun So (yang sudah direbus terpisah) + Tauge. Selamat menikmati 😉.