Rendang Daging & Telor andalan keluarga. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Kamu dapa harus Rendang Daging & Telor andalan keluarga menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Rendang Daging & Telor andalan keluarga

kamu perlu 1/2 kg dari Daging sapi.
Siapkan 6 butir dari Telor rebus (di goreng).
Siapkan 6 pcs dari Bawang Merah yg besar.
Siapkan 5 pcs dari Bawah putih.
kamu perlu dari Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs).
Siapkan 5 pcs dari Kemiri.
Ini 3 sendok makan dari Ketumbar.
kamu perlu 1 ruas jari dari jahe (digeprek).
kamu perlu 1 ruas jari dari lengkuas (di geprek).
Siapkan 1 batang dari Sereh.
Ini 4 lbr dari Salam.
kamu perlu 2 bks dari Santan kara (isi 65ml).
Siapkan dari Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya).

Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang Daging & Telor andalan keluarga cara membuat

Blender bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
Selesai, rendang daging telor siap disajikan.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bekijk meer ideeën over "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos.