Brokoli Tumis Daging.
Kamu dapa memasak Brokoli Tumis Daging menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Brokoli Tumis Daging
- Siapkan 250 gr dari brokoli.
- Siapkan 100 gr dari daging cincang / ground beef.
- kamu perlu 1 sdm dari bawang putih cincang.
- kamu perlu 1 sdm dari kecap asin.
- Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- kamu perlu 1 buah dari tomat.
- Ini 1/2 dari tofu telur.
- Ini 1/2 bh dari paprika merah.
- Ini dari Olive oil untuk menumis.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Saus raja rasa.
Brokoli Tumis Daging cara membuat
- Campur daging cincang dengan bawang putih cincang, mecap asin, dan merica. Sisihkan..
- Potong brokoli per kuntum, lalu rebus sebentar. Angkat & rendam dalam air dingin. Setelah sekitar 5-10 menit, tiriskan. Menyiapkan brokoli sebelum diolah dengan cara ini, membuat warna brokoli tetap segar & tidak layu akibat terlalu lama dalam proses pemasakan..
- Siapkan bahan pendamping. Potong tomat kotak-kotak. Paprika dipotong panjang-panjang. Tofu dipotong setgh lingkaran..
- Panaskan wajan, tuang sedikit olive oil. Tumis campuran daging cincang sampai berubah warna, lalu tambahkan sedikit air. Aduk-aduk agar cincangan daging tidak menggumpal..
- Masukkan brokoli, aduk2 sebentar. Segera masukkan bahan-bahan pendamping. Cek rasa, bumbui dengan garam & saus raja rasa. Jangan dimasak terlalu lama..
- Segera matikan kompor, dan brokoli tumis daging siap untuk disajikan bersama mashed potato (cocok untuk menu diet). Dimakan untuk lauk dengan nasi putih juga ok. Selamat mencoba..