Bagaimana cara Persiapan Selera Soto Daging Kuah Susu "Betawi"

Soto Daging Kuah Susu "Betawi".

Kamu dapa memasak Soto Daging Kuah Susu "Betawi" menggunakan 29 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Soto Daging Kuah Susu "Betawi"

1. kamu perlu 1/2 kg dari Daging sapi.
2. kamu perlu 500 ml dari Susu putih UHT.
3. Ini 1 Sachet dari santan kara.
4. Siapkan 1/2 kg dari kentang potong2.
5. Ini dari Kaldu bubuk sapi.
6. kamu perlu dari Garam.
7. Siapkan dari Gula pasir.
8. Siapkan dari Daun bawang diiris.
9. kamu perlu dari Tomat diiris.
10. Ini dari Jeruk nipis/ jeruk limau.
11. Ini dari Bahan yg dihaluskan:.
12. kamu perlu 6 Siung dari bawang merah.
13. Siapkan 4 Siung dari bawang putih.
14. Ini 1 Sendok makan dari ketumbar.
15. kamu perlu 1 Sendok teh dari jintan.
16. Ini 1/3 Biji dari pala.
17. Ini 1 Sendok teh dari lada.
18. kamu perlu 3 butir dari kemiri.
19. Siapkan dari Bahan yg dimasukkan saat menumis:.
20. kamu perlu dari Lengkuas digeprek.
21. Ini 2 batang dari serei digeprek.
22. kamu perlu 1 jempol dari jahe digeprek.
23. Ini 4 lembar dari daun salam.
24. Ini 3 butir dari cengkeh.
25. Siapkan Secukupnya dari kayu manis.
26. Ini dari Bahan pelengkap lainnya:.
27. Ini dari Bawang goreng.
28. kamu perlu dari Acar.
29. kamu perlu dari Sambal soto.

Soto Daging Kuah Susu "Betawi" cara membuat

1. Rebus daging dgn air secukupnya (jgn terlalu banyak) sampai mendidih. Kalo saya tambah tulang sapi.
2. Tumis bahan yg sudah dihaluskan masukkan lengkuas, jahe, serei, salam, cengkeh, kayu manis. Sampai harum..
3. Masukkan tumisan dalam kuah daging. Tambahkan susu uht dan santan kara. Beri Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai daging matang. Cek rasa.
4. Goreng kentang sampai matang.
5. Siapkan bahan irisan tomat, daun bawang dan jeruk limau/nipis.
6. Buat acar timun dan wortel.
7. Tata bahan2 yg diiris, & kentang goreng dalam mangkuk, Siram dgn kuah soto. Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan dengan acar.