Cara muda membuat Memasak Lezat Rendang Daging Sapi Basah

Rendang Daging Sapi Basah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Sebab biasanya daging akan terasa alot alias keras jika memasaknya kurang lama. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar Jika dibandingkan dengan rendang daging Minang, rendang Jawa lebih basah dan berkuah. Kamu dapa harus Rendang Daging Sapi Basah menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Rendang Daging Sapi Basah

1. Ini 800 gr dari daging sapi.
2. Ini 200 gr dari cabe merah.
3. kamu perlu 50 gr dari cabe kecil.
4. Ini 2 ruas jari dari lengkuas geprek.
5. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
6. Ini 1 lembar dari daun kunyit.
7. Siapkan 1 sdk dari kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak.
8. Ini 1/2 butir dari pala.
9. Ini 5 buah dari cengkeh.
10. Siapkan 2 buah dari bunga lawang.
11. Siapkan 5 cm dari kulit manis.
12. Ini 1500 ml dari santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer.
13. Siapkan 50 gr dari gula merah.
14. Ini 1 dari sdkt garam.
15. Ini 2 dari sdkm gula pasir.
16. Siapkan 5 buah dari kapulaga.
17. Siapkan 100 gr dari bawang merah.
18. kamu perlu 10 siung dari bawang putih.
19. Siapkan 2 ruas jari dari jahe.
20. kamu perlu 2 ruas jari dari kunyit.
21. Siapkan 500 gr dari kentang potong sesuai selera.
22. kamu perlu 10 gr dari ketumbar.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Rendang Daging Sapi Basah panduan

1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar...
2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering...setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang.
4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula...
5. Aduk skali2 agar tdk gosong... krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair.
6. ..

Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang lezat. Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial? Yuk simak bahan dan langkahnya dibawah ini. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.