Resep: Selera Rendang daging sapi

Resep, Makanan and Enak.

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Kamu dapa harus Rendang daging sapi menggunakan 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Rendang daging sapi

  1. Ini 750 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah dari kelapa parut.
  3. Ini 1/2 kg dari kentang kecil bulat.
  4. kamu perlu dari Bahan halus.
  5. Siapkan 15 dari bawang merah.
  6. Ini 10 dari bawang putih.
  7. Ini 3 buah dari cengkeh.
  8. kamu perlu 500 gr dari cabe merah /caplak (yg sudah halus) atau bs juga di blend.
  9. Siapkan 3 buah dari Kemiri.
  10. Ini 1/2 sdt dari Merica.
  11. kamu perlu secukupnya dari Lada.
  12. Siapkan 3 buah dari kapulaga.
  13. kamu perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
  14. kamu perlu dari Bahan geprek/cemplung.
  15. kamu perlu 2 jempol dari laos.
  16. Ini 1 jempol dari jahe.
  17. Ini 2 buah dari daun serai.
  18. Siapkan 5 helai dari daun salam.
  19. Siapkan 3 helai dari daun jeruk.
  20. Siapkan dari Garam secukupnya.
  21. Ini secukupnya dari Gula merah.

Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Rendang daging sapi cara membuat

  1. Potong daging sesuai selera. (Boleh tambah kentang yang kecil bulat lalu kupas saja tidakbisah dipotong2).
  2. Belender semua bahan halus, kecuali cabai belendernya jangan dicampur..
  3. Peras santan menjadi 3 bagian, bagian pertama yg kental, dan 2 bagian yg biasa..
  4. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan halus (bawang dll) oseng2 setelah wangi lalu masukkan cabai giling / cabai yg sudah di blender.oseng2 lagi.. masukkan bahan cemplung, garam, gula secukupnya..
  5. Masukkan daging oseng2, lalu di susul kentang dan oseng2.
  6. Setelah itu masukkan santan yg cair biasa. Oseng2..
  7. Biarkan sampai air surut, lalu masukkan air santan lagi yg biasa, oseng2, biatkan air surut lagi dan dirasa daging telah cukup empuk.
  8. Setelah air surut oseng2 dan masukkan santan yg kedua,, diamkan, setwlah agak surut oseng2 lagi..
  9. Cek daging apakah sudah matang, apabila rasa sudah ssuai slera. Matikan kompor.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.