Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Kamu dapa memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Rendang daging sapi
- Ini 1 kg dari daging sapi.
- Ini 10 butir dari cabai merah besar.
- kamu perlu 10 butir dari bawang merah.
- Ini 8 butir dari bawang putih.
- Ini 6 butir dari kemiri sangrai.
- Ini 1 sendok teh dari ketumbar bubuk.
- Ini 1 sachet dari ladaku bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh dari kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sendok teh dari terasi bakar.
- Siapkan 2 cm dari Laos.
- kamu perlu 2 cm dari jahe.
- kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
- Ini 6 lembar dari daun jeruk.
- kamu perlu 2 batang dari serai geprek.
- kamu perlu 2 sendok makan dari saos tiram.
- Ini secukupnya dari Gula garam.
- kamu perlu dari Kaldu bubuk.
- Ini secukupnya dari Minyak goreng.
- kamu perlu 5 sachet dari santan kara 65ml.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Rendang daging sapi panduan
- Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.
Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
