Bagaimana cara Persiapan Sempurna Gulai Daging

Gulai Daging.

Kamu dapa memasak Gulai Daging menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Gulai Daging

1. Siapkan 500 gr dari daging sapi potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 batang dari serai.
3. Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Siapkan 2 buah dari bunga lawang.
6. Ini 400 ml dari santan kental.
7. Ini Secukupnya dari Air.
8. Siapkan Secukupnya dari garam, gula.
9. Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
10. Siapkan Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.
11. Ini dari Bumbu halus.
12. Siapkan 10 buah dari cabe keriting.
13. kamu perlu 10 buah dari bawang merah.
14. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
15. Ini 2 buah dari kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
17. kamu perlu 1/2 sdt dari jintan.
18. Siapkan 2 ruas jari dari kunyit.
19. kamu perlu 1 ruas jari dari jahe.
20. kamu perlu 1/2 ruas jari dari lengkuas.

Gulai Daging panduan

1. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender biar cepat 😅, lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, pekak, sampai harum dan matang ya.
2. Masukkan daging sapi, saya pakai iga juga, aduk daging dengan bumbu, lalu tuangi air, saya agak banyak, sampai daging tertutupi air.
3. Masak sampai air menyusut lalu masukkan santan aduk hingga mendidih, tambahkan garam dan gula sesuai selera, taburi bawang goreng, ready to be served 😍 ini pas buat anak anak saya, ga pedes, buat yang mau pedes, boleh pakai cabe besar 2 dan cabe rawit 10 sebagai pengganti cabe keriting nya.