Soto Daging Segar dengan rempah.
Kamu dapa memasak Soto Daging Segar dengan rempah menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Soto Daging Segar dengan rempah
- Ini 1 Kg dari Daging jenis Kisi.
- Ini 4 Bh dari Telur Rebus.
- Ini 1 Bungkus dari Mie Soun.
- Siapkan 2 Batang dari Serai (memarkan).
- Ini 4 Lembar dari daun Jeruk.
- kamu perlu 4 Lembar dari daun Salam.
- Ini 1 Cm dari Lengkuas (Memarkan).
- Ini dari Daun Bawang (iris tipis).
- Siapkan dari Seledri (iris kecil).
- Siapkan dari Minyak untuk menumis.
- Siapkan dari Air 4 L (Sesuai Selera Air).
- Siapkan dari Minyak untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan dari Bahan Halus.
- Siapkan 12 Siung dari Bawang Putih.
- kamu perlu 8 Siung dari Bawang Merah.
- Ini 1/8 dari Pala.
- kamu perlu 1/2 Sdm dari Jinten.
- Ini 1/2 Sdm dari Merica Butir.
- kamu perlu 1 Cm dari Jahe.
- Siapkan 2 cm dari kunyit.
- kamu perlu dari Garam.
- Siapkan dari Gula.
- Siapkan dari Kecap asin.
Soto Daging Segar dengan rempah panduan
- Cuci bersih daging, lalu potong kotak, iris tipis. Godong dengan air dan jahe (di presto juga bs) sebentar saja karna nanti biar daging tetap lembut bersamaan dengan meresapnya bumbu.
- Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan.
- Tumis bumbu dengan minyak dan masukan bahan rempah sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan kedalam panci yang telah menggodok daging. Tambakan garam jika kurang. Buatkan bumbu meresap.
- Lalu masukan seledri dan dayn bawang.
- Siapkan air mendidih untuk membuan soun (hanya tingal menteluokan soun ke air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan).
- Soto daging segar dan lezat siao di hidangkan. Sajikan dengan kering ketang dan sambal korek..