Daging Gula Asam.
Kamu dapa memasak Daging Gula Asam menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Daging Gula Asam
- Siapkan 500 gr dari daging sapi.
- kamu perlu 1 ruas dari jahe, geprek.
- kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan dari Bumbu marinasi.
- Ini 2 sdm dari air asam jawa.
- Ini 1 sdm dari gula putih.
- Ini 1 sdt dari bawang putih bubuk.
- kamu perlu 4 sdm dari kecap manis.
- kamu perlu 1 sdm dari kecap asin.
- Siapkan secukupnya dari Kaldu sapi bubuk.
Daging Gula Asam cara membuat
- Cuci bersih daging sapi, potong dadu, didihkan selama 15 menit, buang airnya. Lalu masak daging dengan panci presto selama 20 menit..
- Bumbui daging sapi dengan bumbu marinasi, aduk² sampai tercampur rata. Simpan di lemari es selama minimal 1 jam..
- Panaskan minyak sedikit, masukkan daging beserta bumbu marinasi. Tambahkan jahe geprek dan daun salam, aduk². Tambahkan air kaldu sapi secukupnya, aduk² lagi, masak sampai air agak menyusut, jangan lupa test rasa. Daging gula asam siap dihidangkan..